Publication originale
Fermé durant plus d’un mois, le snack-friterie «La Petite Fourchette», à Chimay, a repris ses activités en respectant scrupuleusement, comme il se doit, les mesures de sécurité adéquates: «Après plus d’un mois de fermeture, je me suis dit que ce n’était pas possible de continuer comme cela et je me suis adaptée à la demande de la clientèle en utilisant dans la préparation des sandwiches, salades composées et tous les plats à emporter, un maximum de produits locaux en provenance notamment de la ferme de la Naïe et la boucherie Chabot, de Presgaux, chose que je ne faisais pas auparavant», explique Virginie Rouly, la gérante.
Fermé durant plus d’un mois, le snack-friterie «La Petite Fourchette», à Chimay, a repris ses activités en respectant scrupuleusement, comme il se doit, le...