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Publication originale Hip hip hip Hourra !!!!

l'Escavèche de Chimay désormais protégée par une IGP

Félicitations aux producteurs Françoise Meulemeester ( Escavèche du val d'oise à Macquenoise), Philippe Dumoulin (La Madeleine à Olloy-sur-Viroin Escavir Sprl et Thierry Maurenne (Fagnes et Saveurs à Virelles Fagnes&saveurs scrl - Thierry Maurenne ) qui ont vu leur demande de reconnaissance européenne pour l’"Escavèche de Chimay" approuvée ce jeudi par la Commission européenne.

L'"Escavèche de Chimay" est désormais protégée par une IGP Ce jeudi, la Commission européenne a annoncé qu’elle avait approuvé la demande d’inscription de « l’Escavèche de Chimay » dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). Les trois producteurs à la base de cette reconnaissance ont été reçus par le bourgmestre de Chi...